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炸酥肉放那种淀粉好吃

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解决时间 2021-04-09 06:23
炸酥肉放那种淀粉好吃
最佳答案
鱼先裹蛋液,面粉跟淀粉比例是1:3,这样油炸的时候粉就能挂得住,不会脱落,而且炸出的鱼表面又黄又脆
全部回答
为了防止水份和营养流失,并且不易炸焦。炸酥肉的话用湿淀粉,而且油温不要太高。用小火加热
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