柠檬黄瓜的制作方法是什么？

柠檬黄瓜的制作方法是什么？

制作柠檬黄瓜的原材料有：黄瓜1根，柠檬2个，番茄半 个，香菜叶适量。调料：蒜末、姜末各5克，盐、辣椒 油、生抽各适量。制作方法：1.柠檬洗净，切片，取两三片将汁液 挤在小碗中，柠檬皮切成碎末待用， 将剩下的柠檬片铺在盘中；番茄洗 净，切成薄片码在柠檬片上。2.黄瓜洗净，切长段，用适量盐腌制 约5分抑后，用清水简单沖洗，控干水分后整齐码在番茄上面。3.将抒檬皮碎末与蒜末、姜末和盐、 生抽、辣椒油、柠檬汁一起放入碗中， 搅拌均匀后浇在黄瓜上面，最后撒上 香菜叶即可。巧变化：调料可以加人青芥末，拌个芥末 黄瓜，还可以将黄瓜换成油麦菜。