我家BB七个多月了,很爱吃面条!她奶奶很喜欢用冷水煮面条给她吃,她说这样煮比较快烂!说了很多次要先水滚了再下面条,她都不听!想请问一下各位妈妈,这样会影响面条的营养成份吗??
冷水下面条跟滚水下面条有什么区别
答案:4 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-29 20:18
- 提问者网友：欲望失宠
- 2021-04-29 11:26
最佳答案
- 五星知识达人网友：雾月
- 2021-04-29 11:54
不会影响营养成分，但冷水下面，面比较容易发涨变软，面汤糊口，而热水下面则煮出来的面条比较爽口，面汤比较清
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- 1楼网友：空山清雨
- 2021-04-29 13:44
冷水下面面条是泡熟的（面条是面的），开水下面条是煮熟的。本人认为开水下面条比较好。
- 2楼网友：七十二街
- 2021-04-29 13:25
老人家可能喜欢稠一点的，其实都是煮熟了的，对小孩没什么影响，你还可以观察下他是喜欢吃哪种的。
- 3楼网友：我住北渡口
- 2021-04-29 12:44
冷水下锅，面条里水溶性的营养成分流失到汤的相对多，不过喝点面汤也可以，不要太在意。现在的宝贝，营养过剩的较多。祝你们全家健康快乐
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