德芙是不是代可可脂巧可力？代可可脂的巧可力是不是容易发胖？

德芙是不是代可可脂巧可力？代可可脂的巧可力是不是容易发胖？

德芙巧克力里面的成分的可可脂，指的是代可可脂。　　补充：　　代可可脂，简称CBR，是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂，这也是与类可可脂不同的地方，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。　　代可可脂可能含有反式脂肪酸，与天然可可脂不同，可能会对身体产生不良影响。　　吃代可可脂的巧克力会长胖。　　代可可脂是一种非常复杂的脂肪酸。氢化油脂是反式脂肪酸的一种。反式脂肪酸（TFAS）是植物油在加温等过程中，添加氢后形成的。国际最新的研究发现，TFAS可能引起人体胆固醇升高，并对胎儿体重和II型糖尿病具有潜在影响，甚至是老年痴呆症的诱因之一。由于反式脂肪酸对人体的危害是潜在、渐进的，专家也称这些代可可脂巧克力为“慢性杀手”。