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鱼和肉一起吃是不是对身体没益?

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解决时间 2021-12-21 10:49
鱼和肉一起吃是不是对身体没益?
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鱼和肉放在一起煮怎么做好吃?答:鱼和肉里含有丰富的蛋白质,如果烹调时不慎将鱼、肉烧焦了,其中的高分子蛋白质就会裂变为低分子的氨基酸,这些氨基酸再经过组合,常可形成能引起人“致突变”的化学物质。人吃了这种烧焦的鱼和肉,就会产生遗传上的毒害,甚至影响到下一代。 此外...
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这个问题我还想问问老师呢
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