真空大米能存放三年吗,夏天的大米怎样存放呢

真空大米能存放三年吗,夏天的大米怎样存放呢

你既然问这问题，大约储存量较大。
夏天存放大米主要需解决的问题是防霉及防虫。规模存放的传统方法是化学熏蒸法来防虫、防霉，对家庭来说不适用。现在有的米业公司在米入库前增加微波处理和冷却两道工序，据称杀虫率（包括成虫、虫卵）可达100%，防霉效果好，也不影响味道。家庭可借鉴：先用微波炉低档处理几分钟，放置后再冷冻一天再存放常温下。我没试过，不知处理后味道如何，建议少量试验。
另外超市有的米商用大蒜头放米中防虫，也可能有效。
有虫后用太阳暴晒是不可取的。我曾试过，杀虫可以，米饭味道不好，象“炒米”（我们这里俗称“米泡”）
现在买米很方便，家庭最简单的办法是每次少买一点，够一周量就行，只要不受潮就无问题。