想请问下大家怎么做饼干用烤箱

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解决时间 2021-10-21 08:37

提问者网友：戎马万世
2021-10-20 15:41

想请问下大家怎么做饼干用烤箱

最佳答案

五星知识达人网友：轻熟杀无赦
2021-10-20 15:58

材料
　　无盐黄油130克，糖60克，蛋50克，低粉200克
　　做法
　　1.做法：无盐黄油130克室温软化，用打蛋器打到呈羽毛状时加入60克糖粉打到糖溶化后加入一个蛋（约50克）打匀。
　　2.筛入200克低粉后转橡皮刀轻轻拌匀。
　　3.可用挤花嘴或用手压整成你喜欢的形状。
　　小诀窍
　　190度15分钟左右。

全部回答

1楼网友：怙棘
2021-10-20 17:19

1将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛，加入糖混合均匀 2加入油、水切拌混合均匀。 3切拌至渐渐可以团成团。 4将面团装入一个保鲜袋内，用擀面杖擀成均匀薄片。 5撕开保鲜袋。 6用模具在面皮上刻出花纹，摆放在烤盘上。（如果面片过软不好操作可以冷藏1个小时再操作） 7入预热好170度的烤箱烤20分钟左右即可，时间仅供参考，每个人的烤箱温度各不相同，初次操作最好多观察别把饼干烤焦了。烤完凉透在密封保存。

2楼网友：低音帝王
2021-10-20 16:42

材料：黄油150g、砂糖140g、面粉300g、蛋一个、杏仁碎1/4杯、可可粉一汤匙半，面粉一汤匙半、牛奶1汤匙做法： 1、预热炉温180摄氏度 2、面粉晒匀（基本上不结块的面粉都不存在这个必要） 3、黄油加糖打法至乳白色奶油状（用电动打蛋机，否则手断了都打不发appear不负责） 4、鸡蛋加入黄油中略打（手动打蛋机） 5、300g面粉分两次加入黄油，先用手动打蛋机拌匀，后搓匀成粉团 6、将粉团切成两份，一份加入可可粉，一份加入面粉，分别搓匀 7、每份取1/4擀成1/4cm厚的长方形，剩下的擀成3/4cm厚的长方形，放入冰箱冷冻室略微冷却，大约30分钟 8、将3/4厘米厚的面块切成3/4*3/4见方的长方形条 9、将1/4厘米厚的面皮放在底，然后放两色相隔的饼干条，涂上少许奶，放上颜色相反的饼干条，涂奶在放上剩余的，成一个3*3的截面。用面皮卷起呈正方形，放入冷藏 10、将饼团切成1/2厘米的薄片，排在涂黄油洒面粉的烤盆里面 11、以180度烤18分钟

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