用什么办法切洋葱不会流眼泪?
答案:6 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-14 14:28
- 提问者网友:寂寞梧桐
- 2021-04-14 03:18
以前只吃过洋葱没做过,等我幸匆匆的去买回来,才发现,切洋葱好痛苦啊,薰的眼泪直流,大厨师们,有什么好的办法吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友:琴狂剑也妄
- 2021-04-14 04:38
1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。
5.戴着泳镜切洋葱
6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.
7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切,就没事了。
8.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。
5.戴着泳镜切洋葱
6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.
7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切,就没事了。
8.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错
全部回答
- 1楼网友:罪歌
- 2021-04-14 10:17
现在最普遍的就是在水里切洋葱,把洋葱放在菜盆里,盆里打满水,在水里切
- 2楼网友:北城痞子
- 2021-04-14 08:43
把洋葱放在水里切就可以了。
或者把菜刀用凉水冲,切两下就冲一次。两面都冲,可以去掉一点那个辛辣味。
- 3楼网友:慢性怪人
- 2021-04-14 07:38
先对半切开~~~然后泡一下凉水就可以了
- 4楼网友:街头电车
- 2021-04-14 07:23
把鼻子堵住就行了,我在电视上看过
- 5楼网友:玩世
- 2021-04-14 05:47
泡在水里切
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