做包子发的面团在5-10度的温度下要多久发起来
答案:4 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-12-04 09:25
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-12-03 18:48
做包子发的面团在5-10度的温度下要多久发起来
最佳答案
- 五星知识达人网友：十鸦
- 2021-12-03 19:10
早上和面下午才能开还要多放点酵母。
全部回答
- 1楼网友：野味小生
- 2021-12-03 22:58
六七个小时
- 2楼网友：青尢
- 2021-12-03 21:57
早上和面，差不多晚饭能发起来。追问现在冬天5-10度可以发的起是不？追答不太容易，温水和面 ，用被子捂上点追问哦，有没有比较实用的方法啊
- 3楼网友：拾荒鲤
- 2021-12-03 20:40
大概要2-3小时，周围的温度太低不利于发酵。
简易步骤:
一\买来发酵粉,按说明用量,用不烫手的水调稀,加在面粉中揉好
二\盖上盖发面,等你看见发起来了就可以揉了(多长时间,应该在一小时以后了你一定要看到发起来了很大的时候才算发起来了
三\揉好,做成包子后,把包子放30分钟后,再放到开了的蒸锅里就可以了.这点非常重要!(用笼布或者往笼屉上抹油,熟了之后就不沾锅了)
四\15-20分钟后就好了
简易步骤:
一\买来发酵粉,按说明用量,用不烫手的水调稀,加在面粉中揉好
二\盖上盖发面,等你看见发起来了就可以揉了(多长时间,应该在一小时以后了你一定要看到发起来了很大的时候才算发起来了
三\揉好,做成包子后,把包子放30分钟后,再放到开了的蒸锅里就可以了.这点非常重要!(用笼布或者往笼屉上抹油,熟了之后就不沾锅了)
四\15-20分钟后就好了
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