豆腐强筋剂那有卖强筋剂的
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-24 05:13
- 提问者网友：温柔港
- 2021-03-24 00:37
豆腐强筋剂那有卖强筋剂的
最佳答案
- 五星知识达人网友：一袍清酒付
- 2021-03-24 02:01
你好，做豆腐不能乱用添加剂，只能在煮浆时加点筋力源N，豆腐凝固结实、洁白细嫩，出品率高。
全部回答
- 1楼网友：山有枢
- 2021-03-24 02:08
你好，做豆腐最好用的强筋剂就是筋力源n型，煮浆时加入豆浆锅中搅拌溶解即可。用量0.1-0.3%（按照干豆计算）。
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯