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预胶化淀粉与淀粉是两种不同的辅料吗

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解决时间 2021-01-27 00:05
预胶化淀粉与淀粉是两种不同的辅料吗
最佳答案
是的,预胶化淀粉也叫预糊化淀粉,是指预先经过高温处理的淀;淀粉一般指天然淀粉======以下答案可供参考======供参考答案1:是的
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