什么牌子的面粉做包子比较好的
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-21 01:40
- 提问者网友:酱爆肉
- 2021-02-20 19:51
什么牌子的面粉做包子比较好的
最佳答案
- 五星知识达人网友:话散在刀尖上
- 2021-02-20 20:58
发达高筋雪花粉做包子质量比较好
全部回答
- 1楼网友:人间朝暮
- 2021-02-20 21:19
一看品牌是否为名牌产品或知名大企业生产的,尽量选用标明“不加增白剂”的面粉;二看包装封口线是否有拆开重复使用的迹象,若有则为假冒产品;三看面粉颜色,面粉的自然颜色为乳白色或略带微黄色,若颜色惨白或灰白,则为过量使用增白剂所致。二闻:正常的面粉具有麦香味。若一解开面粉口袋就有一股漂白剂的味道,则为增白剂添加过量;若有一股异味或霉味,表明面粉超过保质期或遭到外部环境污染,已酸败或变质。三选:要根据不同的用途选择相应品种的面粉。做馒头、面条、饺子等,要用中高筋力,有一定的延展性、色泽好的面粉;制作点心、饼干及烫面制品可选用筋力较低的面粉。您应该尽可能选购大厂的名牌产品。我建议你十大品牌网买购上,像五得利,香雪,古船,发达,皖王这些牌子的都是很不错的.
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