豆豉怎么读拼音

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解决时间 2021-01-02 11:48

提问者网友：两耳就是菩提
2021-01-01 23:05

豆豉怎么读拼音

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五星知识达人网友：梦中风几里
2021-01-01 23:19

问题一：“豆豉”怎么读？问：有一道菜叫“豆豉蒸排骨”，不好读，其中的“豉”字到底是读 chi 还是 shi ？答： 1.豉的读音是chǐ(卷舌音，上声)，豆豉是一种豆子制成的食品。在四川话中，豆豉读着(dóu si)，即豆读成二声，豉读成“四”的音。 2.补充资料：什么是豆豉？ ◆豆豉是一种用黄豆或黑豆泡透蒸(煮)熟，发酵制成的食品，早在汉代我国人民就已经开始生产了，现主产于重庆市永川，海外各地也有流传。 ◆我国台湾人称豆豉为“荫豉”，日本人称豆豉为“纳豉”，东南亚各国也普遍食用豆豉。 ◆豆豉含有丰富的蛋白质 (20%)、脂肪(7%)和碳水化合物 (25%)，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。 ◆豆豉还以其特有的香气使人增加食欲，促进吸收。我国在抗美援朝战争中，曾大场生产豆豉供应志愿军食用。 ◆中医认为豆豉性平，味甘微苦，有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效，可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。问题二：豆鼓怎么读我是广州人.这个是广州话的发音来的~
dou shi，这种读法其实也是一种古音，现代汉语已经没有这种读音的了
还有“鸡腿”广东人会说“鸡髀”，这个髀字同样也是古义用法（详细情况见《三国志》还是《后汉书》，我忘了）
入乡随俗吧！虽然身为广州人这样自己说自己坏话不太好，但还是要告诉你~去菜市场买菜假如广州话不灵光很容易会钱包大出血的哦~问题三：豆豉怎么读您好
豆豉
拼音：
[dòu chǐ]
把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成的食品,可以调味,也可入药
希望回答可以帮助您问题四：豆豉拼音怎么打豆豉拼音怎么打
豆豉拼音
[dòu chǐ][释义]：把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成的食品,可以调味,也可入药问题五：豆豉的读音哈哈哈，这很正常，中国文字博大精深，不是一讲句话就能解释的。既然已经和别人科普了，不相信，那就是他的问题，你又何必纠结呢。想当年我还和别人挣除初一还是初二拜年呢。问题六：豆豉读音是什么豆豉 dòuchǐ
把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成的食品,可以调味,也可入药

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1楼网友：患得患失的劫
2021-01-01 23:41

我学会了

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