红油凉拌豆腐怎么做
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-24 16:30
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-01-23 16:00
红油凉拌豆腐怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：枭雄戏美人
- 2021-01-23 16:16
红油凉拌豆腐的做法
将内酯豆腐盒子底部的四个角轻轻用剪刀剪开，然后将豆腐倒扣在盘子里，提起盒子，留下完整的豆腐。
将豆腐上锅蒸5分钟，放凉（也可以不蒸，吃生的）。
炒锅里热少许油，下花生米炸到变色后捞出来，放凉，搓掉皮，然后用刀将花生仁压碎。
姜蒜各少许，切碎，用1汤勺凉开水泡1小时。
打调料：姜蒜水里直接拌入：2汤勺生抽、1茶勺盐、少许鸡精、1茶勺花椒粉、1茶勺白胡椒粉、1汤勺白糖、2汤勺香醋、1汤勺藤椒油、3汤勺红油，撒入花生米。充分拌匀，淋在豆腐上，撒上香菜碎，即可啦！
将内酯豆腐盒子底部的四个角轻轻用剪刀剪开，然后将豆腐倒扣在盘子里，提起盒子，留下完整的豆腐。
将豆腐上锅蒸5分钟，放凉（也可以不蒸，吃生的）。
炒锅里热少许油，下花生米炸到变色后捞出来，放凉，搓掉皮，然后用刀将花生仁压碎。
姜蒜各少许，切碎，用1汤勺凉开水泡1小时。
打调料：姜蒜水里直接拌入：2汤勺生抽、1茶勺盐、少许鸡精、1茶勺花椒粉、1茶勺白胡椒粉、1汤勺白糖、2汤勺香醋、1汤勺藤椒油、3汤勺红油，撒入花生米。充分拌匀，淋在豆腐上，撒上香菜碎，即可啦！
全部回答
- 1楼网友：不甚了了
- 2021-01-23 16:52
先拌豆腐，再浇红油
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