鲳鱼怎么做好吃又简单
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-26 18:56
- 提问者网友:献世佛
- 2021-02-26 06:09
鲳鱼怎么做好吃又简单
最佳答案
- 五星知识达人网友:神也偏爱
- 2021-02-26 06:37
鲳鱼焖豆腐的做法
1、把买回来的鱼洗好砍成块,放入适量的酱油、蚝油、米酒、食用油进行腌制
2、把豆腐洗好切好备用、将葱切成段、切点姜蒜备
3、爆香姜葱
4、把腌制好的鱼倒入锅中
5、将鱼炒至表面熟时倒入切好的豆腐
6、鱼差不多熟时倒入葱段,腌制的时候放了蚝油酱油等配料,所以最后可以根据个人口味加入适量的盐,焖至葱变色即可装盘盛出
1、把买回来的鱼洗好砍成块,放入适量的酱油、蚝油、米酒、食用油进行腌制
2、把豆腐洗好切好备用、将葱切成段、切点姜蒜备
3、爆香姜葱
4、把腌制好的鱼倒入锅中
5、将鱼炒至表面熟时倒入切好的豆腐
6、鱼差不多熟时倒入葱段,腌制的时候放了蚝油酱油等配料,所以最后可以根据个人口味加入适量的盐,焖至葱变色即可装盘盛出
全部回答
- 1楼网友:低血压的长颈鹿
- 2021-02-26 07:30
鲳鱼清除内脏洗净,切斜刀,抹适量盐和料酒腌制三十分钟。
姜切丝和末,大蒜切末,葱叶打结,葱白切末,香菜切段。
姜丝和葱结塞入鱼腹,放上香菜。
取一小碗放蒜末姜末,放一勺剁椒,淋热油,搅匀,铺在鱼上。
水沸之后,放鱼入蒸锅,蒸二十分钟。
蒸熟后,鱼盘端出,夹出姜丝,葱结和香菜,倒出里面的汁液,淋上生抽,撒上葱花和香菜末,即可。
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