鸡肉先煮熟再腌制能入味吗？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-01 01:23
- 提问者网友：疯子也有疯子的情调
- 2021-03-31 02:43
鸡肉先煮熟再腌制能入味吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-03-31 03:40
因为鸡肉煮熟后表面会形成致密的肉膜，酱料很难渗透进去，因此鸡肉先煮熟再腌制不能很好地入味的。建议应在鸡肉煮熟前进行腌制。
生鸡肉腌制方法：
1、将鸡翅或鸡块洗净；
2、放上上述所有调料，抓匀；
3、用叉子在上面插出孔洞，乱戳也可，至少2分钟，最好5分钟以上；
4、密封放冰箱冷藏15分钟即可。
生鸡肉腌制方法：
1、将鸡翅或鸡块洗净；
2、放上上述所有调料，抓匀；
3、用叉子在上面插出孔洞，乱戳也可，至少2分钟，最好5分钟以上；
4、密封放冰箱冷藏15分钟即可。
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