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包混沌包饺子的方法

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解决时间 2021-04-25 18:54
包混沌包饺子的方法
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把他们包在皮里面

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馄饨和饺子是一南一北的两种面食其构造相类似不同的是它们的外形及吃法这其中也透露着南北的两种膳食文化及人文特色饺子皮一般都是自家擀的,而南方人家要包馄饨,馄饨皮多是买来的因为馄饨皮比饺子皮要薄,且其包法决定了它一定得是方形的,固自己不好擀从饺子和馄饨的外形可以看出北方人的直与南方人的秀饺子的边是直接用手捏起来的,而不象馄饨它有一个反卷的边看上去比较好看再就是吃法饺子的吃法是比较简单的沾点醋就行了而吃馄饨花头就多了 它必须得调鲜汤,还有葱花讲究点的可能还要放榨菜,虾仁等吃饺子是汤和饺子分开吃的,而馄饨是和汤一起吃的
首先要把面粉和出来 要和的软一些 和好后放大概30分钟 一定要用东西盖上 防止透风 在就是饺子馅了 肉要先用作料喂好 大概20分钟就OK 这段时间可以把蔬菜剁好 放到肉馅搅拌均匀 这样做不浪费时间 咸淡根据自己的口味
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