常吃解毒食物有益于健康吗?

常吃解毒食物有益于健康吗?

，现代人清除体内的有害物质比补充营养更为重要。平时多吃些具有清浊解毒功能的食物，

对身体健康是大有裨益的。

　 绿豆 祖国医学认为，绿豆性味甘、寒，解金石、砒霜、草木诸毒，对重金属、农药中

　　毒以及其他各种食物中毒均有防治作用。它可加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄，绿

　　豆汤是最好的解毒水剂。因此，经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，在日常饮

食中尤其应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。

　 猪血 我国传统医学认为，猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。