蛋白质与什么物质结合会发生物理或化学性质的改变?
如果有文献,就把文献的题目和链接给我吧,3Q~
不是要蛋白质变性的，是要发生物化性质改变，能用检测器检测出来的。
蛋白质与什么物质结合会发生物理或化学性质的改变?
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-23 00:59
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-03-22 03:57
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-03-22 04:56
你的问题太笼统,不好回答,
蛋白质可以被抗体结合而沉淀
蛋白质可以固定化到固体的介质上
蛋白质可以通过盐溶、盐析改变状态
蛋白质若是酶,与底物结合的过程中自身的化学性质发生改变.
蛋白质可以通过化学修饰改变其化学性质
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