英国人为什么研究拍黄瓜？

英国人为什么研究拍黄瓜？

其实就是在一档美食节目中。
有位英国华裔混血带着英国老婆和丈母娘做客某美食节目，整了几个中国家常小菜：红烧肉和拍黄瓜。几位腐国美食评审大为惊叹。







拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。清凉爽口，适合夏季食用。黄瓜属于凉性，夏季食用能够清热去火，排除体内毒素的效果，还具有美容的效果，并且味道鲜美的拍黄瓜夏季食用还能帮助消化。







拍黄瓜具有开胃的效果。黄瓜除热量低，可除湿利水，清热解毒外，其所含膳食纤维有促进有毒物质排泄和降低胆固醇的作用。鲜黄瓜中特有的抑制糖转化为脂肪的丙醇二酸有减肥功能。