红糖是砂的好还是粉的好

红糖是砂的好还是粉的好

其实都是一样的，只不过在不同温度状态下不同而以，营养价值都一样！硬的可能放的时间长了，或者有些受潮。我觉得应该是硬的是红糖吧。因为我好像没见过白糖结块的

我个人觉的砂的比较好

按国家食品的相关规定，食用糖主要分为:赤砂糖(红糖粉)、白砂糖、绵白糖、多晶体冰糖、单晶体冰糖、方糖和冰片糖。
红糖片(块状红糖)并不包含在国家允许生产的食品范围内，由于此为产品均是家庭作坊式生产，至今行业内尚无任何一家块状红糖企业获得国家食品生产许可证(QS证)，目前仅能通过网络非法销售。。。。在超市看到的片状糖并不是红糖，而是冰片糖，是冰糖生产过程中的副产品，它并不属于红糖，同时也不具有红糖的功效。。
因而还是选购红糖粉是比较合适的。
中医营养学认为，性温的红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血作用。