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元蘑和山元蘑区别?请高人指点一下,希望权威一点,在线等。。

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解决时间 2021-11-25 02:21
元蘑和山元蘑区别?请高人指点一下,希望权威一点,在线等。。
最佳答案
元蘑也叫栋蘑,因生长在树干上而得名,目前可以大量养殖。整齐干爽、大小个差不多的元蘑,多是养殖的。虽说也是菌类中的上品,与野生品营养相当,但比起无农药无化肥的野生产品来,在口感、颜色、味道上都有差别。口感上,野生的柔软,养殖的烫过后口感发柴;从颜色上看,野生的颜色略深一些,而养殖的相比稍淡;而说到味道,野生的蘑菇味较纯,养殖的味淡。再有,就是野生的外皮容易掉,而且有些会有虫蛀。而养殖的外皮整齐、很少受损。
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