卤兔肉可以和其他肉类一起卤吗

卤兔肉可以和其他肉类一起卤吗

邻居做熟食生意的，看见他卤肉时总是把猪蹄子和猪尾、肘子及白条兔子和白条鸡都是放在一个锅里，但是他会根据食材成熟时间不同分次捞出，待全部卤熟后，卤汤不太热时再把这些从放进汤里泡着，他说既防止风干还更加入味，还能不掉份量。

先不要急着开店，去买一些调料，市场上有配置好的混合调料，问问会做卤肉的或者网上找找，再添加别的调料，适当的增减各种调料和比例，多做几次请周围的人尝尝，等大家觉得味道不错了，再开店不迟。