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海绵蛋糕做法技巧。怎么会塌下去呢?表面还起泡

答案:3  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-02-26 09:44
配方无问题、因为以前这样打都打起来了的。求援.海面蛋糕考出来冷了之后塌下去(或者不长)、不知道什么原因
最佳答案
最大的可能是没有打好。打过头或者没有打到位都是这样子,在炉子里的时候高度发的还可以,一出炉就缩的不成样子。
全部回答
要么是刚拿出锅的时候没摔一下。要么是时间没够。要么是温度没对
你好! 可能温度高了.看着表面好了.但是里面没熟透.拿出来就会陷下去了.多烤会试试.【问题是你配方没错的情况下】 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
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