国外的哪种酱油好味，现在大陆生产的都没味道的

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解决时间 2021-02-05 10:05

提问者网友：轮囘Li巡影
2021-02-04 13:38

最佳答案

五星知识达人网友：梦中风几里
2021-02-04 14:20

屁话。酱油是我国发明创造的一种调料，基本是华人才会使用，国外（除居住生活在的华人外），请你告诉我，还有哪个国家吃酱油？又有哪个国家制作酱油？追问你去香港，日本玩过吃过他们的酱油你就明白我为什么这么说了追答怎么说你呢？香港不是国外，日本与我们同一脉，你要是还说朝鲜韩国，新加坡，越南等国，我会被你气死。追问。。。你这么激动干嘛请你对号回答我的问题就好了追答酱油只有中国生产，也是世界上唯一的出产国。

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1楼网友：封刀令
2021-02-04 16:42

全球第一大酱油生产商为Kikkoman，其在日本本土和美国均具有非常大的市场占有率。
全球第二大酱油品牌为ABC甜酱油，以东南亚市场和美国市场为主。
不同地区有不同的口味习惯，题主提及的没味道，应该是相比起过去使用的原酿酱油。如今的平民消费酱油，多以10%左右的原酿酱油为基底添加其他增鲜体味物质而成，在口味上偏咸鲜，但缺乏酱油的发酵风味。
题主可以通过观察配料表中原酿酱油含量和价格来大体判断酱油品质，一般国产40元/500ml的酱油会比10元以下的原酿酱油含量高不少，风味也更丰富。当然也可以直接购买Kikkoman原酿酱油，但价格较贵。

2楼网友：行雁书
2021-02-04 15:28

疆友基本上就是用来调色

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