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自助餐的牛柳是什么肉做的

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-02-25 19:54
自助餐的牛柳是什么肉做的
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事实上能切成条状的都可以成为“柳”,但是所谓上等牛柳,那就是取牛身上最好的部位“里脊”切成条状,就是上等牛柳。根据牛肉选取部位再切成条状,就是所谓牛柳。普遍的就是使用里脊肉。
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