蜂蜜变渣了还能吃吗

放了好长时间了

您好，如果您的蜂蜜是真品，存放较长时间，蜂蜜中的水分蒸发流失，蜂蜜中的糖出现结晶（您说的渣），不影响食用。但是糖尿病人在使用时要根据血糖情况严格控制量。希望我的回答能够帮到您。

可能是结晶了

您说的蜂蜜 是指蜂巢蜜吗？ 如果是蜂巢蜜，那他的渣渣其实就是蜂蜡，是蜡烛的蜡一个意思，可吃无害~~还有一般的蜂蜜，现在这个季节会有白色的结晶，蜂蜜结晶是蜂蜜的一种自然现象。可以实用，但是它应该没有喳喳的口感的啊~~~ 如果不是 是不是您的蜂蜜变质了？变质了当然不能吃~~~ 【英文名】 cera flava 【处方别名】蜂蜡、川蜡、蜡、黄蜡、黄占、川占、川箭、白蜡、蜂白蜡、蜜蜡 【来源】该品为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂apis cerana fabricius或意大利蜂apis mellifera linnaeus分泌的蜡。将蜂巢置水中加热，滤过，冷凝取蜡或再精制而成。 蜂蜡 【制法】用时熔化，澄清，除去杂质。其主要成份有：酸类、游离脂肪酸、游离脂肪醇和碳水化合物。此外，还有类胡萝卜素、维生素a、芳香物质等。 【性状】该品为不规则团块，大小不一。呈黄色、淡黄棕色或黄白色，不透明或微透明，表面光滑。体较轻，蜡质，断面砂粒状，用手搓捏能软化。有蜂蜜样香气，味微甘。 【性味归经】甘，微温。 【功能主治】收涩，敛疮，生肌，止痛，调理。外用于溃疡不敛，臁疮糜烂， 蜂蜡的图片(20张) 创伤，烧、烫伤。 【用法用量】外用适量，熔化敷患处；常作成药赋型剂及油膏基质。 【单方应用】：蜂蜡内服治愈慢性荨麻疹。取黄色蜂蜡12克，温开水溶化送服，每日2次，连服一周，都可痊愈。笔者得益于民间偏方，验之于临床，确有良效，实具调和营卫、益气养血，祛风润燥、和血解毒之效能，无不良反应。 【贮藏】置阴暗干燥处，防热。 【摘录】《中国药典》

温度低就结晶的，应该没问题

可以吃的，没什么影响