下列实验现象分别证明食物中含有什么？请连线A、滴加碘液后馒头或面包变蓝a、脂肪B、鸡蛋煮熟后蛋清凝固成白色的蛋白b、淀粉C、挤压炒熟的花生在纸上留下“油斑”c、蛋白质D、燃烧烘干

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-02-02 10:16

提问者网友：做自己de王妃
2021-02-01 13:56

下列实验现象分别证明食物中含有什么？请连线．
A、滴加碘液后馒头或面包变蓝 a、脂肪
B、鸡蛋煮熟后蛋清凝固成白色的蛋白 b、淀粉
C、挤压炒熟的花生在纸上留下“油斑”c、蛋白质
D、燃烧烘干的食物使锥形瓶中水温上升 d、无机盐
E、干燥麦种燃烧后剩下灰白色灰烬 e、能量．

最佳答案

五星知识达人网友：拾荒鲤
2021-02-01 14:16

(答案→) 解析：此题主要考查的是生物实验中物质和能量的验证办法，分析解答．淀粉的特性是遇碘变蓝色，因此滴加碘液后馒头或面包变蓝，可以用来验证淀粉的存在；油类属于脂肪，挤压炒熟的花生在纸上留下“油斑”，可以证明花生中含脂肪；蛋白质能变性，遇热能凝固，如鸡蛋煮熟后蛋清凝固成白色的蛋白；种子内有有机物和无机物，无机物主要是水和无机盐，有机物能燃烧，种子燃烧后剩下灰白色的灰烬是无机盐；燃烧烘干的食物使锥形瓶中水温上升，说明物质燃烧释放出了能量．故答案为：

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1楼网友：千杯敬自由
2021-02-01 14:55

和我的回答一样，看来我也对了

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