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关于饭店服务质量及其评估,下列叙述正确的有()。A.饭店服务质量评估可分为有关部门的评估、饭店的自我评估和顾客的评估B.饭店服务质量由技术性质量和形式

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-03-08 00:40
1.[多选题]关于饭店服务质量及其评估,下列叙述正确的有( )。A.饭店服务质量评估可分为有关部门的评估、饭店的自我评估和顾客的评估 B.饭店服务质量由技术性质量和形式性质量组成 C.通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的形式性质量 D.饭店服务过程的质量是与服务时机、服务方式、服务态度、服务技术有关E.饭店服务的形式性质量是指服务过程的质量
最佳答案
参考答案:ABDE 参考解析:C项,技术性质量指服务结果的质量,如饭店提供的客房、菜肴、饮料等,这些服务的结果是顾客接受服务的整个经历的组成部分。通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的技术性质量。
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