请问什么是椒盐?怎么做的啊?
答案:3 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-06 23:32
- 提问者网友：酱爆肉
- 2021-03-06 14:49
请问什么是椒盐?怎么做的啊?
最佳答案
- 五星知识达人网友：大漠
- 2021-03-06 15:19
锅擦干倒精盐,黑胡椒粉白胡椒粉花椒粉,
小火炒几分钟出香味后加味精出锅即可.
盐:黑胡椒粉:白胡椒粉:花椒粉:味精
10:2:1:1:2
小火炒几分钟出香味后加味精出锅即可.
盐:黑胡椒粉:白胡椒粉:花椒粉:味精
10:2:1:1:2
全部回答
- 1楼网友：掌灯师
- 2021-03-06 17:51
椒盐是一种辣的调味品．椒盐的做法：将白花椒粒炒干出香味．打成粉末．把红干小辣椒打成粉末．少许味精也打成粉末．把精盐也打成粉末下锅炒热再加以上三种粉末 炒匀就是椒盐了．需要辣些的就放多些花椒和红椒粉．(比例可以按自己要求)
- 2楼网友：独钓一江月
- 2021-03-06 16:14
铁锅洗净置小火上，烧干后放洗净的花椒(麻椒），用手铲不停的翻炒，炒干水分后，放入食盐同炒，待无水分时，倒出晾凉，粉碎成粉状即可.
花椒和盐的比例是1：3
花椒和盐的比例是1：3
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