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炖好的牛肉外面没啥变化里面都是黑灰色的问问是不是肉的毛病闻着道是没啥异味。

答案:4  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-03-28 00:31
刚买来的牛肉泡了下水有关系嘛?
最佳答案
牛肉里的血水没漂干净。下次你在加工前要焯水会好的。
全部回答
这是因为牛肉里面有淤血,下回做时用水焯一下,吃起来没什么大问题
没关系
你好! 多少还是有一定的关系的肉没毛病 如果对你有帮助,望采纳。
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