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酸辣肉臊面怎么做

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解决时间 2021-03-31 01:06
酸辣肉臊面怎么做
最佳答案
步骤

1.猪前夹肉洗净,沥干水分。

2.切成肉丁。

3.把葱、姜、蒜切碎。

4.热锅凉油放入姜末、蒜末炒香。

5.倒入肉丁,调入花椒粉、胡椒粉中小火炒至变色。

6.放入白糖、料酒翻炒后依次调入香醋、生抽、老抽、食盐翻炒均匀。

7.最后倒入葱花,翻炒均匀关火。

8.出锅后撒人少许干红椒点缀。无论是臊子面、炸酱面,还是面片、肉夹馍用它都是超级的棒。
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