处样才能做出浓郁香滑的豆浆呀？？

处样才能做出浓郁香滑的豆浆呀？？

浸泡时间恰到好处 在家自制豆浆，一是环境卫生有保障，二是可以做到现做现饮，保证豆浆新鲜和营养。做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来，将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6～16个小时。豆子浸泡时间短，则出浆率不高，豆子浸泡时间过长，豆子会变馊。

豆浆机勿用大兴货一般在家做豆浆都使用自动豆浆机，所以应该选择市场允许销售的正规产品。制浆的整个过程由机器自动完成，减少人为控制，不仅使用安全，同时也保证了豆浆的卫生，十几分钟可自动做出二三斤新鲜的熟豆浆。

好的新鲜熟豆浆应该有黏稠感，略凉时表面有一层油皮,有一股浓浓的豆香味，喝起来口感爽滑。豆浆属于高蛋白食物，营养价值极高，但同时也是细菌繁殖的极好营养源，尤其是夏季，豆浆最好在做出2小时内喝完。

生豆浆要充分煮开生 豆浆在饮用前要充分煮开，以分解皂毒素和抗胰蛋白酶等对人体不利的成分。先用大火烧煮，待沸腾后改以文火维持熬煮5分钟左右。豆浆在烧煮过程中会出现“假沸腾”现象，因为豆浆的泡沫很多，看起来好像已经煮开了，但实际上并不是，所以还应继续熬煮一段时间，豆浆才真正煮熟。制作结束后，盛放豆浆的器具要及时刷洗，以防止细菌滋生。

浸泡时间恰到好处 在家自制豆浆，一是环境卫生有保障，二是可以做到现做现饮，保证豆浆新鲜和营养。做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来，将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6～16个小时。豆子浸泡时间短，则出浆率不高，豆子浸泡时间过长，豆子会变馊。

豆浆机勿用大兴货一般在家做豆浆都使用自动豆浆机，所以应该选择市场允许销售的正规产品。制浆的整个过程由机器自动完成，减少人为控制，不仅使用安全，同时也保证了豆浆的卫生，十几分钟可自动做出二三斤新鲜的熟豆浆。

好的新鲜熟豆浆应该有黏稠感，略凉时表面有一层油皮,有一股浓浓的豆香味，喝起来口感爽滑。豆浆属于高蛋白食物，营养价值极高，但同时也是细菌繁殖的极好营养源，尤其是夏季，豆浆最好在做出2小时内喝完。

生豆浆要充分煮开生 豆浆在饮用前要充分煮开，以分解皂毒素和抗胰蛋白酶等对人体不利的成分。先用大火烧煮，待沸腾后改以文火维持熬煮5分钟左右。豆浆在烧煮过程中会出现“假沸腾”现象，因为豆浆的泡沫很多，看起来好像已经煮开了，但实际上并不是，所以还应继续熬煮一段时间，豆浆才真正煮熟。制作结束后，盛放豆浆的器具要及时刷洗，以防止细菌滋生。

一般都是买豆浆，自己家做的太麻烦，豆浆机做的不是很好喝，而且每次都要唰

泡豆时间4至6小时得了，泡太长时间豆浆会不够香，用九阳豆浆机做豆浆也不用控制火候到时间就会报警。

首先：先将干黄豆洗干净，然后浸泡到发涨（一般浸泡至像新鲜时一样大就可以了）；把原来浸泡的水去掉，再放入搅拌机里加入相应的水一起搅，水与豆的比例一般为：1/3（如果想浓一点的话，就少放一些水，自己可以按个人需要调配），然后启动搅拌机的快速键搅拌约30秒钟（或搅拌至水成豆浆色即可），再把豆浆水倒出来，把豆渣去掉，然后再放豆，重复之前的动作一直到把浸泡的黄豆搅拌完。最后把全部搅拌完的生豆浆水加上适量的糖（按个人喜好，可不加）煮滚，就完成了！切记，一定要煮熟噢，不然会拉肚子的！祝你成功！^-^
越来越多的人，喜欢在家中自制新鲜豆浆，觉得又卫生又方便，但北京医院营养师李长平提醒喜欢在家自制豆浆的人们：煮豆浆一定要方法得当。
大豆中含有丰富的蛋白质，但同时也含有胰蛋白酶抑制素，这种抑制素能抑制胰蛋白酶对蛋白质的作用，使大豆蛋白质不能被分解成人体可利用的氨基酸。
要想充分利用大豆中的蛋白质，就必须通过充分浸泡、磨细、过滤、加热等处理方式，来消除胰蛋白酶抑制素的不利影响。生豆浆中还含有一种叫皂甙的物质，皂甙如果未熟透进入胃肠道，会刺激人体的胃肠黏膜，使人出现一些中毒反应，出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻、厌食、乏力等。
那么豆浆应该怎样煮才算熟？
当生豆浆加热到80℃～90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。
有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰到好处，控制好加热时间。

蛋白质含量高达3.12克/100ml的好豆浆
原磨豆浆并非普通意义的豆浆：原磨豆浆色泽为乳黄色，浓度高并带有粘稠感，微凉时其表面会形成一层油皮。其口味纯正，带有纯天然大豆清香，豆香浓郁、口感爽滑，蛋白质含量高达3.12克/100ml，营养保健价值远胜普通豆浆，是让人放心的优质好豆浆。
*好豆浆是磨出来的，是用九阳豆浆机*商用型现场磨制的好豆浆
*好豆浆是熬出来的，文火慢熬，豆浆才能煮透熬香、更不会有焦糊味
*好豆浆是天然的，没有人工合成色素、防腐剂的