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如何做冰点?

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解决时间 2021-10-13 04:28
如何做冰点?
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用牛奶、奶油、鸡蛋、糖为配料,灭菌搅拌均匀后,冷却、凝冻,搅拌,浇模,冻结,便得到一种冰琪琳或雪糕。 本方法工艺简便,方法易行。
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冰激凌1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色。2、将奶倒进锅里,放入巧克力搅拌至巧克力煮化。3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌。4、再用微火稍煮一下。5、晾凉后放入冰箱冷冻,中间要取出数次搅拌。
不爱吃!
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