丝瓜不能和什么一起吃，丝瓜的食用禁忌

丝瓜+菠菜：会引起腹泻    
丝瓜+白萝卜：伤元气    
丝瓜+芦荟：会引起腹痛、腹泻    
丝瓜（学名：Luffa cylindrica (L.) Roem. ）葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛。
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18-28毫克，磷39-45毫克，核黄素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5-8毫克。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。



扩展资料：

食用功效
1、润肤美白：保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
2、健脑：有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3、活血通络：有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4、解毒消肿：丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
参考资料：
搜狗百科-丝瓜

丝瓜不能和白萝卜一起吃。 丝瓜不能与什么同吃相克食物如下： 丝瓜+白萝卜：伤元气 丝瓜能同吃的最佳搭配食物： 丝瓜+鸡蛋：润肺补肾美肤 丝瓜+皮皮虾：润肺补肾美肤 丝瓜+毛豆：清热祛痰防止便秘口臭 丝瓜+虾：润肺补肾美肤 丝瓜不宜生吃。丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳，但多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。

丝瓜有较高的营养和药用价值，其蛋白质和钙的含量比一般瓜果高许多。中医认为，丝瓜有清热利肠、凉血解毒、活络通经等功效．可用于咽喉肿痛、咳嗽、哮喘、便血等病症。那么，丝瓜是不是人人都适合食用？食用时有什么禁忌吗？ 一、吃丝瓜的禁忌 1、丝瓜性凉，多食易致泄泻，体虚内寒、腹泻者尤其不宜多食。 2、丝瓜不宜生吃，可烹食。 3、阳痿者不宜多食丝瓜。 4、脾虚者及孕妇慎副丝瓜籽。 5、阳素大虚者，不易多食丝瓜皮以免引起滑精。 二、食用丝瓜时要注意的搭配禁忌 1、丝瓜+泥鳅，易破坏人体对维生素B1的吸收：丝瓜中含有较多的维生素B1。如果与泥鳅一起炒制成菜，泥鳅中的维生素81分解酶会对维生素B1起到破坏作用。 2、丝瓜+竹笋，易破坏人体对类湖萝卜素的吸收和利用：丝瓜不宜与竹笋一起炒食。因为丝瓜含有丰富的类胡萝卜素。如果遇到竹笋中的生物活性物质。会破坏人体对类胡萝卜素的吸收和利用，降低了丝瓜的营养价值。 3、丝瓜+白酒，干扰人体对维生素B1的吸收：丝瓜中含有丰富的维生素B1。与白酒中的酒精相遇会干扰人体对维生素B1的吸收和利用。降低丝瓜的食疗功效。

你好！ 没有和丝瓜相克的食物。 但是，由于丝瓜性寒，因此，体虚内寒、有腹泻的人不要多吃丝瓜。 此外，丝瓜不要生吃，要弄熟了吃。 丝瓜汁水丰富，最好现切现做，以免营养成分随汁水流走。 做丝瓜的菜要注意尽量保持清淡，油要少用，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。 丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。 推荐一个丝瓜的清淡做法： 丝瓜炒鸡蛋： 主料：丝瓜250克,鸡蛋150克 调料：植物油15克,香油3克,盐3克,味精2克,大葱3克 做法： 1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅打均匀； 2. 丝瓜去皮，洗净切成滚刀块； 3. 炒锅放油，烧热，放葱段炝锅，爆出香味，放入丝瓜炒熟，倒入蛋液翻炒，加入精盐搅匀，淋入香油，撒入味精就好了。