我家有只小乳猪 以前没做过 大家教教怎么做才好吃??

啊呀 是已经奄好的呀 ``

做法：1、从乳猪肚处用刀斩开背脊；劈开猪头，去猪脑，取出肋骨和两边的肩胛骨，洗净，沥干水分。

2、用五香盐涂匀乳猪内腔，腌约30分钟，用铁钩挂起，沥干水，再把乳猪酱涂在猪腔内腌约20分钟，用特制烧叉从其臀部插入，跨穿到扇关节，最后穿至腮部。上叉后用清水冲洗皮上油污，再用沸水淋遍猪皮至硬，最后扫上糖醋水，晾干。

3、将乳猪放进烤炉中焙，至猪腔仅熟，取出。

4、用木棍支撑好乳猪，捆扎好手脚。在猪皮上扫油。将炭炉点燃，先烧头部、尾部，再烧猪身，烧至麻皮金红色为佳。（卢晓菲）

残忍啊

炖了吧,烤乳猪要求环境温度,糖醋水比例等等,甚至还要求脚下步法,很讲究的,在家不可能做好的. 淹好的也可以炖,开锅改小火,熟透了泡五分钟就捞,要不就捞不出来了.

如果是活的,就养着.

你好！ 小乳猪 要烤起吃才好吃 不过今年是猪年 呵呵 希望对你有所帮助，望采纳。