红小麦吃什好处和坏处

红小麦吃什好处和坏处

小麦草汁含最佳活性矿物质，维生素，及人体不能缺乏的微量元素。能提供日常活动所需要的均衡养分。小麦草汁中的叶绿素能够把体内的毒素排出，加强人体造血功能，加速细胞的再生能力。小麦草的活性酵素，能让人体的内脏器官能更好的进行各种合成与分解。小麦草汁还能有效的帮助人体清肠排毒和滋补血液，对增强消化系统，心血管系统，皮肤及免疫系统有很好的保健作用。小麦草可誉为最廉价最具亲情的生机食品。

白小麦与红小麦的种皮颜色不同，白小麦种皮颜色较浅近白色，故名。红小麦种皮颜色较深，近红色。除此之外，白小麦种皮相对较薄，出粉率也相对较高，红小麦种皮相对较厚，出粉率也相对低一点。 对彩色小麦知之甚少，听说是新研发的型品种，目前还没有大规模种植。 混合麦：是品种、品质、色泽、等级不同的小麦混合在一起的小麦，一般用于普通面粉的加工，或用于饲料生产。 河南是我国冬小麦的主产区之一，所种小麦多为“优质麦”。优质小麦只是一个标准，不是一个统一的概念，他是根据不同小麦加工特性和不同面粉生产需要而定，也就是只要符合国家制定的“优质麦”标准的白小麦；红小麦；强、高筋小麦（胶质）；低筋小麦（粉质）不同品系品种的小麦都是优质麦。另外优质麦不只决定于品种，还要有科学的管理，以及及时的收获，才能获得优良品质的小麦，才是真正的优质麦。