饭店消防系统能否不做喷淋，只做烟感？

饭店消防系统能否不做喷淋，只做烟感？

按照《建筑设计防火规范》的要求，这样小规模的建筑，连室内消火栓也不用设！！！更不用说自动消防设施。下面给你提供相关条文：
一、第8.3.1条 除符合本规范第8.3.4 条规定外，下列建筑应设置DN65 的室内消火栓：
1 建筑占地面积大于300m2 的厂房（仓库）；
2 体积大于5000m3 的车站、码头、机场的候车（船、机）楼、展览建筑、商店、旅馆建筑、病房楼、门诊楼、图书馆建筑等；
3 特等、甲等剧场，超过800 个座位的其它等级的剧场和电影院等，超过1200 个座位的礼堂、体育馆等；
4 超过5 层或体积大于10000m3 的办公楼、教学楼、非住宅类居住建筑等其它民用建筑；
5 超过7 层的住宅应设置室内消火栓系统，当确有困难时，可只设置干式消防竖管和不带消火栓箱的DN65 的室内消火栓。消防竖管的直径不应小于DN65。
你那个建筑远远达不到上述规模。
二、第8.5.1条 下列场所应设置自动灭火系统，除不宜用水保护或灭火者以及本规范另有规定者外，宜采用自动喷水灭火系统：
1 大于等于50000 纱锭的棉纺厂的开包、清花车间；大于等于5000 锭的麻纺厂的分级、梳麻
车间；火柴厂的烤梗、筛选部位；泡沫塑料厂的预发、成型、切片、压花部位；占地面积大于1500m2的木器厂房；占地面积大于1500m2 或总建筑面积大于3000m2 的单层、多层制鞋、制衣、玩具及电子等厂房；高层丙类厂房；飞机发动机试验台的准备部位；建筑面积大于500m2 的丙类地下厂房；
2 每座占地面积大于1000m2 的棉、毛、丝、麻、化纤、毛皮及其制品的仓库；每座占地面积大于600m2 的火柴仓库；邮政楼中建筑面积大于500m2 的空邮袋库；建筑面积大于500m2 的可燃物品地下仓库；可燃、难燃物品的高架仓库和高层仓库（冷库除外）；
3 特等、甲等或超过1500 个座位的其它等级的剧院；超过2000 个座位的会堂或礼堂；超过3000 个座位的体育馆；超过5000 人的体育场的室内人员休息室与器材间等；
4 任一楼层建筑面积大于1500m2 或总建筑面积大于3000m2 的展览建筑、商店、旅馆建筑、以及医院中同样建筑规模的病房楼、门诊楼、手术部；建筑面积大于500m2 的地下商店；
5 设置有送回风道（管）的集中空气调节系统且总建筑面积大于3000m2 的办公楼等；
6 设置在地下、半地下或地上四层及四层以上或设置在建筑的首层、二层和三层且任一层建筑面积大于300m2 的地上歌舞娱乐放映游艺场所（游泳场所除外）；
7 藏书量超过50 万册的图书馆。

你的建筑同样不在应设自动喷淋之列！

三、第11.4.1条 下列场所应设置火灾自动报警系统：
1 大中型电子计算机房及其控制室、记录介质库，特殊贵重或火灾危险性大的机器、仪表、仪器设备室、贵重物品库房，设有气体灭火系统的房间；
2 每座占地面积大于1000m2 的棉、毛、丝、麻、化纤及其织物的库房，占地面积超过500m2或总建筑面积超过1000m2 的卷烟库房；
3 任一层建筑面积大于1500m2 或总建筑面积大于3000m2 的制鞋、制衣、玩具等厂房；
4 任一层建筑面积大于3000m2 或总建筑面积大于6000m2 的商店、展览建筑、财贸金融建筑、客运和货运建筑等；
5 图书、文物珍藏库，每座藏书超过100 万册的图书馆，重要的档案馆；
6 地市级及以上广播电视建筑、邮政楼、电信楼，城市或区域性电力、交通和防灾救灾指挥调度等建筑；
7 特等、甲等剧院或座位数超过1500 个的其它等级的剧院、电影院，座位数超过2000 个的会堂或礼堂，座位数超过3000 个的体育馆；
8 老年人建筑、任一楼层建筑面积大于1500m2 或总建筑面积大于3000m2 的旅馆建筑、疗养院的病房楼、儿童活动场所和大于等于200 床位的医院的门诊楼、病房楼、手术部等；
9 建筑面积大于500m2 的地下、半地下商店；
10 设置在地下、半地下或建筑的地上四层及四层以上的歌舞娱乐放映游艺场所；
11 净高大于2.6m 且可燃物较多的技术夹层，净高大于0.8m 且有可燃物的闷顶或吊顶内。
同样，你的建筑也不在应设置火灾自动报警系统的建筑之列！

因此，你的建筑由于建筑规模和建筑性质的原因，按现行消防技术规范要求，不必设置室内消火栓、自动喷淋及火灾自动报警系统。

应该可以打擦边球，不作喷淋。只做报警大约7-8万元不包含设计。