菠萝鸭的做法，详细的 ？
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-06 02:41
- 提问者网友：心牵心
- 2021-02-05 09:26
菠萝鸭的做法，详细的 ？
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-02-05 09:58
原料：
啤酒鸭、南瓜、荷兰豆、菠萝、蒜、小米辣。
佐料：
盐、蚝油、料酒。
做法：
1、将啤酒鸭去骨切丁；
2、将南瓜，荷兰豆洗净切菱形，菠萝切片摆盘，蒜切末，小米辣切丁；
3、热锅少油烧热，下蒜末爆香，再下啤酒鸭，加料酒煸炒；
4、下南瓜，荷兰豆，并加入蚝油翻炒（可以盖上锅盖小焖几分钟）；
5、加盐（少）翻炒片刻起锅，盛盘撒小米辣。
啤酒鸭、南瓜、荷兰豆、菠萝、蒜、小米辣。
佐料：
盐、蚝油、料酒。
做法：
1、将啤酒鸭去骨切丁；
2、将南瓜，荷兰豆洗净切菱形，菠萝切片摆盘，蒜切末，小米辣切丁；
3、热锅少油烧热，下蒜末爆香，再下啤酒鸭，加料酒煸炒；
4、下南瓜，荷兰豆，并加入蚝油翻炒（可以盖上锅盖小焖几分钟）；
5、加盐（少）翻炒片刻起锅，盛盘撒小米辣。
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