怎样蒸豆腐好吃

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解决时间 2021-03-26 18:26

提问者网友：疯子也有疯子的情调
2021-03-25 19:13

怎样蒸豆腐好吃

最佳答案

五星知识达人网友：杯酒困英雄
2021-03-25 20:26

主料
肉糜：100g
生咸蛋：1个
南豆腐：4块
辅料
盐：适量
生粉：适量
油：适量
具体步骤

第一步
1.准备南豆腐4块；肉糜适量；生咸蛋一枚。（我没注意买了熟的了，所以就换了新鲜鸡蛋，没咸蛋蒸的好吃）

第二步
2.肉糜加盐搅拌上劲。

第三步
3.豆腐在锅里加盐稍微煎一下。

第四步
4.撒点葱花煎到2面微黄就行了。

第五步
5.豆腐摆盘。

第六步
6.肉糜铺在豆腐上，中间留个洞打蛋。

第七步
7.将蛋打在中间。

第八步
8.上锅蒸20分钟，让它焖着。

第九步
9.令起一锅，用蒸豆腐的汤汁勾芡。

第十步
10.把豆腐端出来，将芡汁浇上即可。勾芡要勾稀点，我这个太稠。

第十一步
11.放几粒枸杞点缀一下。

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