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化学合成法甜味剂的种类有哪些

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解决时间 2021-08-14 00:32

三氯蔗糖是属于什么呢

 

最佳答案

强力甜味剂有4类:


糖苷:包括甜菊苷、甜菊双糖苷、二氢查耳酮和甘草甜素等。


二肽:包括甜味素和阿斯巴甜等。


蛋白质:包括索吗甜、莫奈林和奇异果素等。

   人工合成甜味剂,包括糖精、甜蜜素和安赛蜜等,以及蔗糖衍生物,例如三氯蔗糖
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