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用开水冲蛋花产生的气泡圈是为什么?

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解决时间 2021-02-16 10:53
用开水冲蛋花产生的气泡圈是为什么?
最佳答案
应该是那是水中溶解的气体,由于温度升高而导致溶解度下降,从水中溢出,但遇见鸡蛋的粗糙表面,所以才会附着到上面,形成气泡.还有一方面就应该是鸡蛋的本身原因了.
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