谁教我做红酒啊？？？
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-08-11 21:15
- 提问者网友：藍了天白赴美
- 2021-08-11 05:37
红酒怎么做啊？它和葡萄酒是一样的吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤老序
- 2021-08-11 05:54
要说葡萄酒要做到可以！但是红酒就不好做了！葡萄的要求就比较高！酿酒用的葡萄早市面上是买不到的！因为吃起来非常酸涩！一般来说要想喝醇厚的口感就的用加本力！带点果香的就用梅洛！在说发酵也是比较费力的！发酵用的橡木桶价格就很昂贵！发酵不好整桶酒就会腐坏！建议你买瓶红酒喝吧！咱们国产的象长城的就不错，要买昌黎厂区的，因为他们一般用加本力（也就是赤霞珠），口感比较浑厚，丹宁含量也比较高了！国外的红酒那就更好了！一般象法国的波尔多产区不错，澳洲的设拉子比较出名，（推荐酒厂禾富，奔富等）
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