电烤箱做酥饼的方法是什么？

电烤箱做酥饼的方法是什么？

材料：

黄油：120克(室温软化)、糖粉：40克(5大匙)、细砂糖：30克(2+1/2大匙)、鸡蛋：35克(半个)、奶：16克(1大匙)、盐：1/4小匙、奶粉：15克(2大匙)、低筋面粉(中筋也可以)：145克(约1+1/2杯，用勺子把面粉挖松再量)

做法：(烤箱预热180度)

1.将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解.

2.分次加入细砂糖、糖粉、盐
3.分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。
4.面粉+奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌。
5.搅拌均匀后，分成两份。根据你的口味，搀入什么原料都可以，搅拌均匀就好
6.烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距。
7.180度，放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可，大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次，省得糊了。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。

1、用面粉80克，在烤箱中烤15分钟。2、用白糖80克加食物油50克，放在碗中。3、将烤过得面粉加入到碗中，将白糖和植物油一起搅拌均匀。4、将水100克和面粉200克放入到碗中，做成面皮用的面条，裹上保鲜膜待用。5、面粉100克加油100克，放入碗中，搅拌均匀后做成酥面团。6、将面皮擀成薄片，放入酥面团。7、将面皮的口合拢，捏成团，再擀成薄面皮，将面皮裹成条，将条切成小段。8、将小块捏成面皮，将糖心放入面皮中。9、将面团压成薄薄的饼，放入烤箱中烤15分钟即可。

我暂时保留我的看法！