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土豆泡出来的水怎么是红色滴啊、?

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解决时间 2021-02-04 13:31
土豆泡出来的水怎么是红色滴啊、?
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土豆里的草酸.果酸在空气中氧化了土豆中的钾.铁,形成过氧酸钾,四氧化三铁.它们共性分解在水中呈现红色.
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