碳水化合物是怎么在人体内转变成脂肪的

碳水化合物是怎么在人体内转变成脂肪的

当摄入碳水化合物过多时，会转化成脂肪贮存于体内。
在体内分解代谢为二氧化碳和水，人体提供能量的主要有三种物质：脂肪、碳水化合物、蛋白质，其中碳水化合物最易获取，碳水化合物分解为糖分，直接影响到人体内的血糖浓度，当血糖浓度过高了，多余的糖分便会自发的转化为脂肪储存在人体内。
因此，过多的碳水化合物会直接导致人们肥胖，而碳水化合物多存在于我们吃的主食包括但不限于大米、馒头、面条，所有，即使不吃含有脂肪的食物，每日都吃过量的米饭也会造成肥胖，这就是素食主义者还能维持体内能力供给的原因。



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另外，摄入过多的碳水会直接导致肥胖，但是当摄入的碳水不足时，导致身体里的能力供给不足，这将使我们整日处于饥饿状态，头晕乏力，干任何事都提不起精神，所以摄入碳水化合物的量不能过低。
而且，可以通过一些含优质的碳水化合物食品来提高碳水的身体的供能，增强饱腹感，例如：燕麦、玉米、糙米、大卖等食物，不仅仅含有优质的碳水，而且也可以作为主食吃，其中还还有丰富的维生素和大米里面没有到氨基酸，能够加快身体的代谢，促进肠道消化吸收等。
参考资料来源：人民网-怎么正确吃碳水化合物才能减肥？
参考资料来源：人民网-“0脂肪”不等于没脂肪 碳水化合物可转化为脂肪

膳食中碳水化合物的主要来源是植物性食物，如谷类·薯类·根茎类蔬菜和豆类，另外是食用糖类。碳水化合物只有经过消化分解成葡萄糖·果糖和半乳糖才能被吸收，而果糖和半乳糖又经肝脏转换变成葡萄糖。血中的葡萄糖简称为血糖，少部分血糖直接被组织细胞利用与氧气反应生成二氧化碳和水，放出热量供身体需要，大部分血糖则存在人体细胞中，如果细胞中储存的葡萄糖已饱和，多余的葡萄糖就会以高能的脂肪形式储存起来，多吃碳水化合物发胖就是这个原因。

碳水化合物主要就是糖分，分解时会释放大量能量。脂肪属于脂类，不易消化，但在糖分不够的情况下，由脂类提供身体所需能量。如果能量充足，脂类变会储存在体内。蛋白质是组成酶和细胞的主要物质，蛋白质分解成氨基酸，氨基酸到了体内又会重新组成蛋白质。有些氨基酸人体不能自身制造称为必须氨基酸，所以人必须在外界摄取蛋白质。糖分，脂肪，糖原分解最终产物都是二氧化碳和水，但是中间有很多酶的参与。