鹅要怎么才肉嫩
答案:3 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-24 11:45
- 提问者网友：精神病院里
- 2021-03-23 21:09
如果炖的鹅肉要怎么才鲜嫩呢！！！
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-03-23 22:38
这应该和鹅它本身的肉质有很大的关系。就像西餐的牛排，不是每一种牛肉都可以的。
全部回答
- 1楼网友：躲不过心动
- 2021-03-24 00:25
溪口鹅肉是潮州三道确认名菜之一。以其优质的配料，精堪的卤煮方法，使熟内香甜可口而远近闻名。
溪口卤鹅的制作工艺可以追溯至一百多年前。据说，溪口卤鹅自清朝中叶开始制作，到光绪年间开始盛行。但是那个时候说好，也仅限于民间过节时各家各户自己养鹅兼制作，没有走上市场。上世纪60年代，有两三家比较专业的农户开始拿卤鹅到市场上销售，后得以逐步发展。形成市场化后，溪口卤鹅名声大振，并慢慢传开。
- 2楼网友：雪起风沙痕
- 2021-03-23 23:19
炒的时候加点酒（白酒，葡萄酒，啤酒）都行，醋也可以，不过还是加酒比较好
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