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炒菜时油锅着火时立即盖上锅盖灭火的原理是________.?将二氧化碳气体通入紫色石蕊溶液中,再将该溶液加热,溶液的颜色是________色.

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解决时间 2021-04-27 20:37
炒菜时油锅着火时立即盖上锅盖灭火的原理是________.?将二氧化碳气体通入紫色石蕊溶液中,再将该溶液加热,溶液的颜色是________色.
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使油与氧气隔绝 紫解析分析:使可燃物与氧气隔绝可以灭火;二氧化碳和水反应能生成碳酸,碳酸受热能分解生成水和二氧化碳.解答:炒菜时油锅着火时立即盖上锅盖灭火的原理是使油与氧气隔绝.故填:使油与氧气隔绝.将二氧化碳气体通入紫色石蕊溶液中,石蕊试液变红色,再将该溶液加热,红色变成紫色.故填:紫.点评:本题考查了根据灭火原理的知识进行解题的能力,同时考查了酸碱指示剂与酸碱性溶液相互作用显色方面的知识.
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