白莱怎么烧好吃

白莱怎么烧好吃

材料
白菜，辣椒，盐，糖，酱油，醋，淀粉，蒜
做法
1、白菜洗净切片，把菜帮，菜叶分开放。
2、调一下碗汁，放入糖，醋，酱油，盐，蒜末，淀粉。
3、锅中放油，放入辣椒，放入菜帮煸炒一下变软后，放入菜叶，一起煸炒。
4、煸出点水份，倒入碗汁，煸炒出锅即可。

上网看看菜谱这样就可以了

白菜对于喜欢的人来说怎么做都好吃：
炝炒莲白（大蒜、生抽、醋、一点白糖），油锅后直接下菜就可以，味道很好的。
西红柿白菜汤（西红柿切碎，油锅里炒久一些后，在加水，把洗好的白菜放在里面一直煮，煮到自己适合吃的程度就好，不用加什么调料，就盐油姜蒜就可以的）

开水白菜。一道四川名菜

1.白菜饺子：白菜，猪肉，香菇，姜蓉（可用胡椒粉代替）大地鱼（可加可不加，也可用虾米虾皮代替）。白菜切丁，（大概是小拇指盖那么小），猪肉剁馅，油炸过的大地鱼切碎（或是虾米虾皮）混入猪肉中，加盐，味精，姜蓉（或是胡椒粉）搅匀，香菇切丁，热锅冷油爆香加入肉馅中。白菜丁放在一个较大的盆中，撒入稍许盐，搅匀静置半小时等白菜出水。半小时后，沥干水分，白菜丁加入肉馅中，搅匀。包饺子，上锅蒸15分钟。

2.白菜煲：白菜，腐竹，切片火腿，冬菇(蘑菇、草菇也可以)，粉丝，高汤。白菜洗净横切成两半，冬菇切片，腐竹切断。高汤煮滚，放入白菜，切片火腿，冬菇与腐竹，小火焖煮10分钟，放盐调味，加粉丝，大火2分钟左右。上桌。
3.火锅。
4.清炒白菜。

酸辣白菜
用料
白菜
小红辣椒
干辣椒
葱
白醋
陈醋
盐
淀粉
凉开水
生抽
花椒粉
食用油
酸辣白菜的做法
白菜洗干净，切小片适量小红椒和干辣椒切碎。葱切成葱花锅内热油。下葱花，小红椒和干辣椒翻炒炒出香味后放白菜，翻炒先倒白醋，翻炒均匀，再倒一点陈醋。放适量盐翻炒均匀后倒一些生抽，一点花椒粉取一点淀粉，凉水勾薄芡。倒入锅中翻炒半分钟。出锅盛盘