想问一问没有烤箱怎样做披萨

想问一问没有烤箱怎样做披萨

原料：

马苏里拉奶酪一袋、自发粉一袋、橄榄油、意式香肠几片、鲜虾8个、洋葱、青椒、红椒、小白蘑菇几个、菠萝切片、黑橄榄。

调料：

盐、番茄沙司、披萨草一瓶。

香浓拉丝的披萨

做法：

1、自发粉加水加橄榄油加盐和匀不要太软啊。

2、香肠切块，洋葱、青椒、红椒、切条、蘑菇切片。

3、面揉匀略微饧面后擀开成圆饼。

4、放在提前做热的锅中，锅底放少许橄榄油或者黄油。

5、用小刷子刷酱先刷番茄沙司。

6、然后告诉你个小秘密如果想做的想正宗的又犯懒那么加一点加披萨草就可以了。

7、按早自己的想法逐层撒上原料。

8、改成小火锅烧热，盖上盖慢慢烤了6至8分钟。

9、开盖看到马苏里拉奶酪丝都开始融化即可

10取出装盘用滚刀切块就可以吃自己做的披萨了。

希望我的回答可以帮助到您！

1.   温水溶化一小勺发酵粉，和盐还有糖一起加入面粉，揉成光滑的面团，再加入橄榄油，把油均匀地揉进面团里面，醒上半个小时左右；                                                                                                                                                                                                                                                                                                         2.   杏鲍菇洗净切薄片，起锅热油，小火慢慢将杏鲍菇片煎至两面微黄，快煎好是撒上一点酱油入味；黄瓜洗净切小丁，准备好葡萄干；                                                                                                                                                                                                      3.   披萨芝士切丝；                                                                                                                                                                                                                                                                                                          4.   将醒好的面团擀成厚度约1cm的圆饼，用叉子在饼上戳几个小洞；                                                                                                                                                                                                                                                                                                          5.   均匀涂抹上番茄酱，撒上芝士碎；摆上杏鲍菇片、小黄瓜、葡萄干后再撒上芝士碎，来点黑胡椒和肉桂粉，披萨的雏形就完成咯；                                                                                                                                                                                                                                                                                                         6.   平底锅溶化一小块黄油后转中小火，将披萨放入锅内，盖上盖子，焖至芝士溶化，大概4-5分钟左右，盛盘后撒上碎杏仁，哇，看着真是丰富呀，还没出锅就闻到了浓浓的芝士香味啦！

方法如下： 1，用发酵好的面团做成饼样用叉子叉些孔备用。 2，在铁盘里涂上黄油（光明的），然后把饼子放入微波炉里转五分钟左右（看你做出的饼子的厚度而定）。 3，在胚上均匀涂抹些酱（番茄酱或千岛酱），然后均匀平铺好你喜欢的材料（火腿、菠萝之类的食品） 4，在材料上铺上片状的芝士（马苏里拉芝士拉丝效果最好） 5，高火15分钟就可以。不过，得看披萨饼的大小和厚度（如果无法辨别，就每三分钟看一次）。 希望可以帮到你！